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美食追踪（三十）——双色鱼冻 本博客文章包含图片

 作者：美炉阁 日期：2008-10-11

   
在武汉吃的另一道比较有特色的菜就是双色鱼冻。
    记得小的时候家里做鱼，我不喜欢吃刚做好热的鱼，反而喜欢吃剩的鱼，因为剩的鱼放凉后鱼汤会变成富有弹性的鱼冻，那个才是我的最爱！我吃鱼的本事很差，几乎每次吃多刺的鱼都会被卡，一直以来都不敢吃白鲫鱼，虽然那鱼很鲜嫩，但是我却及其喜爱红烧白鲫鱼的鱼冻。
    在武汉竟发现了双色鱼冻这个菜，当即点来试试。这道菜是用鱼肉红烧成的，在红烧鱼的时候将刺剔光，一件不放酱油，而另一件加酱油调色，煮好的鱼倒入鱼形模中冷冻，这样双色鱼冻便成形了。这道菜实在是一件艺术品，看着做成惟妙惟肖双色鱼的鱼冻，真有点不忍下刀！
    这鱼冻味道咸、鲜、...
标签: 美食追踪
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分类:美食 | 回复: 23 | 查看次数: 139

难忘塞罕坝（2） 本博客文章包含图片

 作者：美炉阁 日期：2008-10-10

    当经过八九个小时的行程到达塞罕坝时，我们也从盛夏进入了寒冬。一下车，一股冷风直透心窝，我的长袖抓绒衣已经挡不住那里的风寒，心中直叹造物主弄人，只是几百公里的距离温度差别竟是如此之大。
    等我们安顿好住处再想出门时，外面已经开始下起雨来！我们的“向导”不住的安慰我们说，“没事，坝上的天气就是这样，一会儿下雨一会儿晴天，我们晚上还可以去拍落日呢！”就这样我们在晚上能拍落日的期盼中一直看着雨中的天全黑下来......。

下面的PP是临走那天上午终于见到晴天了，赶紧抢拍的泰丰湖景色，先发上来调节一下心情！...
标签: 风光
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分类:行走见闻 | 回复: 45 | 查看次数: 535

秋季假期盘点 本博客文章包含图片

 作者：美炉阁 日期：2008-10-9

    虽然已经发了几篇秋季假期旅行的文章，想想还是应该先对秋季假期做个盘点，所以补上一篇吧。
深圳——北京    时间：2008.9.20    交通工具：飞机
    休假第一天乘早上九点的飞机，于中午十一点半到达北京，在北京停留一夜。
北京——塞罕坝  时间：2008.9.21    交通工具：自驾
    第二天几个人自驾近九小时到达塞罕坝红山军马场。停留两天两夜，大部分时间是阴雨天，据说坝上很少有那样的天气！超级冷！衷心的谢谢你，北京的小F！
北京——长春    时间：2008.9.23    交通工具：火车硬卧
    23日坝上终于见到了太阳，抢着拍了一上午，因为...
标签: 游记
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分类:心情感悟 | 回复: 39 | 查看次数: 322

美食追踪（二十九）——鹅肝 本博客文章包含图片

 作者：美炉阁 日期：2008-10-8

    很久没有写俺的美食追踪了，心造又该提醒俺“别忘了咱的主业了”。这次俺的北游主要是溜达，没有将全部经历放在美食上。回来路过武汉时，匆忙中跟同学去湖锦酒店吃饭，选了几款比较有特色的食品，今天先介绍一下鹅肝吧。
    上网一查发现，原来鹅肝有“世界绿色食品之王”的美誉呢！据说它有降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老等等的功效，只是再好咱也不能顿顿吃，吃不起呀。
    以前吃鹅肝多是吃的冷食的鹅肝酱，也没怎么觉出它的美味。这次点了一道法国煎鹅肝。刚一点好菜，便来了一位美女服务员，推着家伙事儿到桌边，开始为你现场煎鹅肝。很快鹅肝的香味便弥漫了餐桌周围，使人首先受到味觉的刺激。几分...
标签: 美食追踪
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分类:美食 | 回复: 49 | 查看次数: 496

难忘塞罕坝（1） 本博客文章包含图片

 作者：美炉阁 日期：2008-10-7

    知道塞罕坝是两年前的事。那时有个喜欢摄影的姐姐，参加某个摄影网组织的采风活动，目的地就是塞罕坝。回来后，她发了很多有关塞罕坝的照片，那是我第一次见到塞罕坝，第一次知道原来人间也有仙境！后来在同程欣赏了毛驴队师傅们的秋季塞罕坝风光，那时我便给自己定下目标，今年必须去那里——我心中的塞罕坝！
    秋季一到，很快便联系好同学，我的塞罕坝计划终于付诸实施！非常荣幸且有点小小意外地请到了一个高级“向导”，使得我们的这次塞罕坝之行成了真正的摄影之旅。
    很多人都问我塞罕坝到底有多美？我无从回答，因为在我心里，没有参照物可以与她对比！她就像每个人的香格里拉在自己心中一样，真正的塞罕...
标签: 游记
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分类:行走见闻 | 回复: 54 | 查看次数: 715
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博客评论列表

马上飞 在 2008-10-12 2:33:02 看 难忘塞罕坝（2） 时说：
推荐画家去。顶一下
黑天大圣 在 2008-10-12 1:27:30 看 北京偷得半日闲（上） 时说：
黑天大圣 在 2008-10-12 1:16:18 看 我家阳台的勒杜鹃 时说：
黑天大圣 在 2008-10-12 0:49:37 看 北京偷得半日闲（下） 时说：
黑天大圣 在 2008-10-12 0:32:27 看 难忘塞罕坝（1） 时说：
以下是引用毛驴队在2008-10-11 21:37:37的发言：
精彩又漂亮！推荐！

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网友留言

秋趣  2008-10-11 22:32:46  留言
[quote]对您在2008-10-11 21:57:22的评论:
嘿嘿，我可是知道早上拍日出有多冷！手都冻僵了！我连睡裤都穿在里面，结果站在山头好像穿了一层纸裤！
我们走的那天出太阳了，所以五点起来，去拍日出，时间足够了。我们爬上山的时候，看到早已候在山上的色友，个个冻的满地跑了！
进行回…
合肥三哥  2008-10-11 19:26:31  留言
祝贺阁阁的大作荣登《心在遥远》杂志！
详见于http://www.17u.com/blog/article/180848.html
梦里霞客此用户已绑定同程卡  2008-10-10 19:18:19  留言
对您在2008-10-10 16:46:17的评论:
待遇不错哟！
进行回访
格格都五星了！俺还少尉呢
梦里霞客此用户已绑定同程卡  2008-10-10 19:10:57  留言
对您在2008-10-10 14:55:20的评论:
看来霞客可是喝了不少酒呀！
进行回访
嘿嘿！一瓶一个！
梦里霞客此用户已绑定同程卡  2008-10-10 19:02:25  留言
对您在2008-10-10 14:46:11的评论:
看的啥书？不会是武侠小说吧！
进行回访
听声音想是读英语
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